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🥞 메밀부치기, 봉평에만 있는 특별한 전… 막걸리와 먹어봤나요?
봉평 메밀부치기 맛집 은자네 — 메밀부치기·전병·수수전병 + 현지 막걸리의 환상 궁합 작고 아담하지만 손맛은 묵직한 로컬 맛집. “다음에 봉평 가면 또 갈 집” 후보 확정! 봉평 메밀부치기 맛집 은자네. 메밀부치기·전병·수수전병과 봉평 메밀막걸리 페어링 팁, 위치/전화/가격 한눈에. 소설가 이효석의 대표작 「메밀꽃 필 무렵」 으로 잘 알려진 봉평은, 지금도 메밀꽃과 함께 그의 문학적 숨결이 살아 있는 고장이에요. 이효석 문화기념관 과 매년 열리는 메밀꽃 축제, 문화 행사 가 어우러져 문학과 자연, 그리고 맛이 함께하는 여행지로 자리잡고 있습니다. 축제 기간엔 시장 골목이 유독 분주해지는데, 그때 은자네 앞 철판에서 풍기는 고소한 향은 발걸음을 멈추게 만들죠. 그중에서도 봉평을 찾는 이들이 꼭 들르는 곳이 바로 은자네 메밀부치기 예요. 담백한 메밀부치기와 전병, 수수전병이 봉평산 메밀막걸리와 완벽하게 어울려, 여행의 맛을 배가시켜 줍니다. 장날에는 회전이 빨라 기다림이 짧은 편이지만, 점심 피크(12~13시) 에는 간단한 대기가 생기기도 합니다. 이 시간대에는 먼저 주문부터 넣고 주변 상점을 천천히 둘러보는 방법이 좋아요. 📍 네이버지도 열기 ☎ 전화하기 010-7709-6752 🍽 대표메뉴 보기 강원 평창 봉평 하면 역시 메밀 이죠. 시장 골목에 자리한 은자네 봉평메밀부치기 는 바깥 불판에서 전을 부쳐 바로 내주는 ‘라이브 쿠킹’으로 이미 유명세가 있는 집입니다. 봉평 메밀부치기 맛집 은자네 얇게 부친 메밀전 위에 배추 잎과 부추를 올려 접듯 내오는 메밀부치기 는 바삭-촉촉 식감 대비가 살아 있고, 메밀전병 은 김치·두부 속이 알차 술안주로 딱! 수수전병 은 한층 구수하며, 시...