Bite Voyage: Travel, Food & Stays

커피 한 잔에 담긴 양심의 무게 – 공정무역 커피 이야기 요즘 카페에서 커피 한 잔, 얼마 주고 드시나요? 4천 원? 5천 원? 그 이상도 어렵지 않게 볼 수 있죠. 그런데, 에티오피아의 한 농부는 커피 한 잔에 약 3원(2007년 기준) 이면 충분하다고 말합니다. 에티오피아 야부나 마을, 커피 열매를 줍는 아이들 에티오피아 지마 지역 야부나 마을. 커피의 원산지이자 ‘커피의 수도’라 불리는 이곳에서 만난 농부 아토모코릴은 말합니다. “커피는 우리에게 삶 그 자체다. 우리가 커피를 사랑하는 만큼 커피도 우리를 돌봐준다고 믿는다.” 그의 말처럼 이곳 사람들에게 커피는 단순한 음료가 아닙니다. 하지만 이 커피가 늘 그들에게 보답하는 것은 아니었습니다. 2000년대 초, 국제 커피값이 폭락하면서 커피나무 열매 대신 나무에 절망한 사람들 이 매달리는 일이 벌어졌습니다. 세계 커피 시장의 진실: 누가 가장 많은 돈을 벌까? 국제 커피값은 1989년 미국의 ICA 탈퇴 이후 추락하기 시작했습니다. 하지만 아이러니하게도 커피 가격이 내려가면서도 대형 커피 브랜드들은 더 큰 수익을 올렸습니다. 왜일까요? 아디스아바바 거리의 공정무역 캠페인 포스터 커피가 소비자에게 닿기까지 최대 150번 이상 유통 단계를 거친다 고 합니다. 그 과정에서 커피를 마시는 이의 돈 대부분은 중간 상인과 다국적 가공기업들의 몫이 됩니다. 대표적인 예로는 네슬레, 크래프트, P&G 등이 있는데, 이 세 기업이 전 세계 커피 유통의 60% 이상 을 점유하고 있습니다. ‘양심 커피’로 바꾼 희망 – 오로미아 협동조합 이 부조리를 깨기 위해 나선 사람이 있습니다. 바로 타데세 메스켈라. 그는 커피 농민들의 삶을 바꾸기 위해 1999년 오로미아 커피농업인 협동조합 을 설립했습니다. 이 조합은 에티오피아 최초로 직수출 , 유기농 인증 , 공정무역 인증 을 통해 새로운 유통 모델을 만들었습니다. 현재 10만 명이 넘는 조합원이 가입했고, 연 매출은 약 150억...